‘Thu gom để tái phân phối, không sản xuất để rải vương vãi’ là điều cần thiết
Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực
© Vatican news
*******
Dưới đây chúng tôi đăng lại phần tóm tắt thông điệp của Đức Thánh Cha Phanxicô gửi tới Ông Qu Dongyu, Tổng Giám đốc Tổ chức Lương Nông Liên Hợp Quốc (FAO), nhân Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực 2022:
____________________________________________________
Tóm tắt thông điệp
Kính gửi ông Qu Dongyu
Tổng Giám đốc FAO
Tôi xin chào thân ái quý vị tham gia buổi kỷ niệm Ngày Quốc tế Nhận thức về Thất thoát và Lãng phí Lương thực. Tôi xin cảm ơn vì không gian dành cho tôi tại sự kiện này, nhằm mục đích làm nổi bật tính chất nghiêm trọng của một vấn đề mà chúng ta không thể bỏ qua trong những thời điểm khó khăn chúng ta đang trải qua.
'Văn hóa dùng một lần'
Việc thất thoát và lãng phí lương thực quả thật là những bằng chứng đáng trách vì chúng phân chia nhân loại giữa những người có quá nhiều và những người thiếu thốn cả những thứ căn bản vì chúng làm gia tăng tính bất bình đẳng, gây ra sự bất công và từ chối người nghèo những gì họ cần có để sống đúng phẩm giá.
Thực phẩm và Dinh dưỡng trên thế giới tiết lộ rằng năm ngoái số người đói trên hành tinh của chúng ta đã tăng lên đáng kể vì nhiều cuộc khủng hoảng mà con người phải đối mặt. Phải có nhiều nguồn sản xuất thực phẩm để nuôi 8 tỷ người.
‘Nghịch lý của sự dư dật’
Tuy nhiên, vấn đề liên quan đến công bằng xã hội, tức là cách quản lý tài nguyên và phân phối của cải phải được điều chỉnh. Lương thực không thể trở thành mục tiêu để đầu cơ. Và thật là một sự ô nhục khi các nhà sản xuất lớn kích thích chủ nghĩa tiêu dùng thái quá để làm giàu cho bản thân, mà không hề quan tâm đến nhu cầu thực sự của con người. Chúng ta phải dừng lại việc coi lương thực, vốn là hàng hóa cơ bản cho tất cả mọi người, như một con bài mặc cả cho một số ít người.
Vứt bỏ thực phẩm đồng nghĩa với việc vứt bỏ con người!
Mặt khác, lãng phí hoặc thất thoát lương thực góp phần đáng kể vào việc gia tăng sự phát thải khí nhà kính và do đó dẫn đến biến đổi khí hậu và những hậu quả tai hại của nó. Mỗi người chúng ta được kêu gọi phải định hướng lại lối sống của mình theo cách có ý thức và có trách nhiệm, để không ai bị bỏ lại phía sau và mọi người đều có được lương thực họ cần, cả về số lượng và chất lượng. Chúng ta mắc nợ đối với những người thân yêu của chúng ta, các thế hệ tương lai và những người bị ảnh hưởng bởi sự khốn cùng về kinh tế và cuộc sống. Xin Thiên Chúa là Đấng Toàn năng chúc phúc cho công việc của ngài, vì lợi ích của toàn thể nhân loại.
Phanxicô
[Nguồn: exaudi]
[Chuyển Việt ngữ: TRI KHOAN 1/10/2022]
